素晴らしいビールの世界へようこそ

lushmanによるビールブログ

エビスマイスター!贅沢感溢れるね。

 

皆様、今日もお仕事お疲れ様です。

ビールを楽しみに今日も頑張りましょうか。

 

最近、外国ビールで(特にアジア系)

添加物がやたら入ってるビールが

中にはあることを知ったlushmanです。

 以前、キリン一番搾りの記事でもお伝えしましたね。

 

ビールは麦芽とホップと水が基本。

余計な添加物は不要なのです。

 

 

そこで、日本ビールの最高峰ビールをご紹介したい。

 

f:id:wastedblog:20170829115920j:image

 

エビスマイスター!

 

パッケージかっけーな!

冷蔵庫開けてこれ大量に冷やしてある家見たらマジかって思うな。

 

触り心地もいい。

みなさん、これ缶触ってみました!?

なんかサラサラして触り心地いいっすよ。

 

f:id:wastedblog:20170829120241j:image

 

種類                    ピルスナー

アルコール度数      5.5%

原材料                 麦芽、ホップ

 

色は少し濃いめかな?
口に含むと少しだけフルーティさと若干の甘みも感じられ、

そのあと濃厚で品のある味が畳み掛ける。
苦味はそれほどでもなく
後に残る香りが非常に心地の良い、大人な?爽やかさ。

 

さすがブリューマスター(後述)が作ったビール。

 

 f:id:wastedblog:20170829120748j:image

 

匠が結集し造り上げた

 

ビールの本場ドイツで学んだブリューマスター2名と50人以上の技術者が

ガチ議論しながら作ったビールなんですね。

 

ブリューマスターとはドイツのビール研究機関のブリューマスター養成コース受講、合格した人がなれるんです。

 

 

マジで受講したい。

 

 

というか、ブリューマスターになりたい。

 

 

f:id:wastedblog:20170829122146j:image

 

 

ホップの薫りが際立ちながらも

エビスらしさを失わないビールを目指したというこのビール。

 

ほんと薫り豊かで、エビスらしさもある素晴らしいビールだと思います。

こういう繊細なビールはすごく日本人らしいし、

日本人にしか造れないビールなんじゃないかなー。

 

 

ちなみに飲む温度は10℃がオススメとのこと。

常温グラスに冷蔵庫から取り出した

エビスマイスターを注いだら10℃なんですって。

グラスは口の広い、薫りを楽しめるものでね。

 

 

いいお仕事の後のご褒美は、

エビスマイスターでいかかでしょうか?

 

 

 

 

 

 

 

おわり。

ロングボードアイランドラガー!

 

 

lushmanです。

 

 

ハワイの海辺で

寝転がってビールを飲んでいる。

 

 

 

波の音、

青い空、

生ぬるい風、

水着の女性達のはしゃいだ声…

 

 

そんな素晴らしい景色を感じながら、

今、ビールを

 

 

 

 

飲んでいません。

 

 

 

 

…少しでもハワイを感じるビールをご紹介して満足したいと思います。

 

f:id:wastedblog:20170828121051j:image

 

ロングボードアイランドラガー!

 

ハワイのクラフトビールブルワリー、KONA BREWING COMPANY

のビールです。

 

f:id:wastedblog:20170828121507j:image

 

                アメリカ(ハワイ)

醸造   KONA BREWING COMPANY

種類                    ラガー

アルコール度数     4.5%

原材料             麦芽、ホップ

 

 色は金色。
口に含むとふわっと華やかなアロマの香り。
アメリカ、ハワイのビールがこんないい口当りから始まるとは思わなかったですね。

暑い地方のビールってあっさりしているのが多いイメージなのですが。


ピルスナー、ラガーにしては非常に香り高い完成度高いビール。
ゴクゴクも行けるし、ピザとか食事に合わせても主張は程良い。
単体だけでも十分楽しめる、

日本のプレミアムビールに近いビール。

 

 

これが、樽生でハワイとかで飲めるなら超幸せだなー。

 

 

 

f:id:wastedblog:20170828122200j:image

 

ハワイのビールが日本で飲めるってなんか良いですよね。

 

人間、お金や時間が無くても

 

想像力

 

がありますから。

 

 

どこだって幸せは感じられるもんです。

 

自分次第でね。

 

 

 

 

 

 

ハワイ行きたい。

 

 

 

 

 

 

おわり。

 

 

和の逸品!セブン限定!

こんにちわ!

 

天気予報の当たらなさに

ほんと呆れてます。

lushmanです。

 

 

さて、

今日はセブンアンドアイホールディングス限定、国産原料を売りにしているビールを紹介しましょう。

 

f:id:wastedblog:20170827123054j:image

 

サッポロビール 和の逸品

 

国産原料100%

と全面に打ち出してますね。

でもパッケージですが、

なんかもう少しかっこよくできなかったんですかねー。

せっかく缶の褪せた金色具合や

和の逸品って字がかっこいいのに。

もっとシンプルで良かったんじゃないかなー。

 

f:id:wastedblog:20170827123935j:image

 

種類                      ピルスナー

アルコール度数   5.5%

原材料                 麦芽、ホップ

 

口に含んだ瞬間ホップの香りはふわっと広がる。

苦味とキレが感じられるビール。

炭酸が割と強めかな。
クラシックよりもやや苦味はあって味も濃いめかな。

 

でも、取り立てて特徴薄いかなー。

個性は少ないと思います。

ただ、その分だけ飲む人を選ばないビールかもしれません。

 

f:id:wastedblog:20170827123513j:image

 

もうビールに関してはコンビニはずるいですよね。

国の方でビール安売り規制して

量販店は安売り出来なくなりましたけど、

結局地元の酒屋さんを守るためと言っといて、従来から定価でビール売ってたコンビニの売上に寄与しているだけですからね。

しかもこうしたコンビニ限定ビールを出せたら、

そりゃ飲みたい人はコンビニで定価で買いますよね。他のビールも抱き合わせで。上手くできてます。

 

私はそれは別にいいんですが、

ただビールが結局高くなっただけのような気がして誰得なんだと思ってしまいますね。日本はもともとビールが高い国なのに…。

 

まぁコンビニ限定ビール自体には賛成ですけどね。美味いし、楽しみあるし。

 

なんかコンビニビールを飲みながら、ふと思ってしまいました。

久々に不満をこぼしてしまった気がするな…。

 

 

 

みなさん!

ビールは楽しく飲もうね。

 

 

いつか日本が

たくさんの美味いビールを

安く飲める国になって欲しいものです。

 

 

 

ねぇ、みなさん?

 

 

 

 限定ならこちらもどうぞ。

よなよなエール!もうすぐリニューアル!

今年の夏は日本全体で見てもパッとしない天気が多いのかな?

雨や曇りが多い気がします。

 

天気もビールを美味しく飲むスパイスの一つですから、非常に重要なんですね。

 

 

ただ外で飲みたいだけのlushmanです。

 

 

さて、本日はもうすぐリニューアルが発表された、

 

みなさんご存知

日本最大のクラフトビールブランド商品です。

 

 

f:id:wastedblog:20170826150150j:image

 

よなよなエール

 

ビールに詳しくない方でも一度は見たことあるであろうパッケージ。

家にあるとなんとなくシャレオツ感も感じてしまう。

 

f:id:wastedblog:20170826150430j:image

 

醸造所        ヤッホーブルーイング

種類                         エール

アルコール度数         5.5%

原材料                 麦芽、ホップ

 

柑橘系のいい香り。
色はやや赤茶色。
口に含むと爽やかなグレープフルーツにも似た柑橘系の香りが口いっぱいに広がる。
後味にやや苦味を感じ、すっと抜けていく。
とにかくふわっといい香りが辺りいっぱいに膨らみ、鼻から抜けていくビール。

 

f:id:wastedblog:20170826150859j:image

 

裏にはなにやら「かおり道」なる

よなよなエールの楽しみ方が書いてあります。

そうなんですよ。

ビールは香りを楽しむものなんです。

飲む前の香り、口に含んだ時の香り。

ビールによって色々あって本当面白いですよ。

 

f:id:wastedblog:20170826151350j:image

 

日本のクラフトビール

ここまで盛り上がってきたのは

間違いなく

このよなよなエールがあったからでしょう。

 

そんなよなよなエール

10月より店頭販売分は順次

よなよなエールにリニューアルされていくようです。

レシピリニューアルは誕生から20周年にして初だそうです。

 

アロマホップを増量、

香りの余韻はこれまでより長くが続き、より鮮やかな香りが楽しめるビールになっているそうです。

 

 

 楽しみですねー。

 

 

今のよなよなエールとどう違っているか、今のうちに飲んでおくのも手ですよ!

 

 

f:id:wastedblog:20170826202512j:image

 

ちなみにパッケージはこう変わるそうです。

 

今後も日本にクラフトビールを根付かせたリーダービールとして進化を続けていって欲しいものです。

 

 

 

井出さん!

 

 

 

 

 

ヤッホーブルーイング社長ですw)

 

 

 

 

頑張ってくださいね!

 

 

 

いちヤッホーブルーイングファンより。

 

 

キリンクラシックラガー!

 

こんちわ!

 

今宵もビールを愛す、lushmanです。

 

毎日飲んでても、

夕方5時くらいになってきたらもう飲みたくてタマらんのよね…。

(ただのアル中)

 

外国ビールファンには申し訳ないですが、

本日も日本の伝統あるビールをご紹介します!

 

f:id:wastedblog:20170825155631j:image

 

キリンクラシックラガー

 

はい、出ましたクラシックラガー 

 

前にキリンラガービールの記事も書きましたが、こちらは熱処理してあり、いわゆる生でないビールなんですよね。

 

f:id:wastedblog:20170825160020j:image

 

種類                      ピルスナー

アルコール度数        4.5%

原材料            麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ

 

飲んだ瞬間まず苦味が感じられる。

甘みは他の一般ビールと比べて少ないように感じる。

アルコール度数が低いせいもあるかもしれないが、後味は軽く感じます。

キリンラガービールよりはやや苦味あるかな。

初めどっしり後味はあっさりの印象。

 

 

f:id:wastedblog:20170825160646j:image

 

キリンビールブランド誕生から125年を超えて愛されているビール、

その歴史の1ページ昭和40年頃の味わいを再現しているんですって。

 

まさにおじいちゃん世代がよく飲んだビールでしょう。

ビールと言えばキリン、キリンと言えばラガーの時代ですよね。

今でもキリンビールの会とかで、集まってるおじいちゃん見かけますもん。

 

また、サッポロラガーの記事の時も書きましたが、

 

よく

汚ったない居酒屋とかにこのキリンクラシックラガーの瓶なんか置いてあったりします。

(何度も言いますが、私はこういう居酒屋が大好きです。)

 

店の汚いテーブルに、

このクラシックラガーの瓶と

あのちっちゃいビールコップ

なんかが置いてある光景をみると、

 

 

マジでテンション上がりますからね。

 

 

 

この店スゲーし!

 

 

いやいや、

あのお客さんもわかってらっしゃるわー!

 

 

 

 

トモダチ!

 

 

 

 

 

トモダチ!

 

 

 

 

 

みたいなね。

 

 

ほんとに歴史あるいいビールですよ。

今でも飲まれてるってなんか時代を感じて嬉しいじゃないですか。

自分のじいちゃんも若い頃居酒屋で飲んでたのかなー、とかね。

 

 

 

こういう苦味の良さがわかる大人になりたいなって思うこの頃です。

 

 

おわり。

 

 

 

 

コエドビール伽羅!幸せ!

毎日更新ビールブログ、

 

本日も絶賛更新中。

 

lushmanです。

 

さて、本日も日本を代表する素晴らしいクラフトビールをご紹介!

 

f:id:wastedblog:20170824123247j:image

 

エドビール 伽羅(きゃら) 

 

皆さん、

たまにデパ地下とかに置いてあるんですが見たことありますか?

 

手に取ったことあります?

 

 

 

ないって?

 

 

 

あなた…

 

 

 

 

 

人生損してますよ?

 

 

f:id:wastedblog:20170824123518j:image

 

醸造     コエドブルワリー(埼玉県)

 

種類               インディアペールラガー

 

アルコール度数        5.5%

 

原材料                 麦芽、ホップ

 

まず香りがいい。

色は黄色、やや茶色がかっている。
口に含むと程よい炭酸感と共にグレープフルーツをはじめとした様々な柑橘系を感じさせる。

すっきりとしながらも奥深さがある。
甘さよりも心地の良い酸味が強い。
後味に酸味と柑橘系のグレープフルーツのような苦味。
舌に最後までほどよい炭酸感が残る。

 

めちゃくちゃ美味い。

 

 

 

f:id:wastedblog:20170824124417j:image

 

6種の麦芽を配合してるんですって。

でも麦芽とホップだけでここまて表現できるってすごい。


大人のほろ苦さ、甘酸っぱさ

を表現しているビールだと思います。

 

なんちゃって…恥ずかしい…

 


でも、良い仕事をしたあとに飲みたいなと思うビールですね。

 

 f:id:wastedblog:20170824124754j:image

 

エドビールさんのコンセプト

「ビールは美しい」

をよく表しているビールだと思います。

 

エドビールさんのビールは

さつまいもを原料に使っている

紅赤とか、

めちゃくちゃ美味いビールばかりですのでまたご紹介したいと思います。

 

 

今日もお仕事頑張りましょうか!

 

そして、

夜はこのエドビール伽羅の様な

美味いビールを飲みたいものです。

 

おしまい。

 

 

 

 

プレモル香るエール芳醇!【新商品】

 

今回も速報!(8/22の発売ですが…)

lushmanが、お届け致します!

 

サントリーの新商品!

プレモルの新商品、限定醸造

f:id:wastedblog:20170823114807j:image

プレミアムモルツ

香るエール 芳醇

 

またまた秋らしい缶パッケージ。

 

またまた…

 

秋らしい

 

パッケージ。

 

 

もう秋か…。

 

f:id:wastedblog:20170823115027j:image

 

今しか飲めないフルーティで芳醇なエールビールです。と書いてあります。

 

種類                           エール

アルコール度数   6%

原材料               麦芽、ホップ

 

グラスに注ぐと、色は赤みがかった橙色。

口に含むと濃い味が広がります。

ややフルーティさもあるものの、カラメルも感じさせるキリッとした甘み。

その甘さは後は引かない。

 

しっかりと味が感じられながら、くどくない間口が広いビールだと思います。

味わってゆっくり飲むも良し、食事と合わせても良いと思います。

 

f:id:wastedblog:20170823115716j:image

 

プレミアムモルツは好きですし、

プレミアムモルツの様々な種類も好きですが、

 

はっきり言ってこれが1番好きかもしれない。

 

麦芽とホップだけで、ここまでの味が出せるものなんですね。

 

美味いなぁ…。

 

 限定醸造ですから、終わる前にたくさん飲んどこ。

 

 どうでもいいですが、

サントリーのビールってプレモルの開発を始め、レベル高いですよね。

ハズレが無い気がします。

四大メーカーでは1番小さいんですけどね。

ものづくりに非常にこだわりが感じらる。

 

以上、早速飲んでみたので感想お届けしました!

飲んでみてくださいね。