素晴らしいビールの世界へようこそ

lushmanによるビールブログ

ブルームーン!全米NO.1らしいです。

まだまだ暑い日が続きますね!

 

そろそろ休肝日を設けたいlushmanです。

 

まだまだ夏は終わりません!

晴れた空の下、クイッといきたいめちゃくちゃ美味い爽やかなクラフトビールをご紹介します!

 

 

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 BLUEMOON

ブルームーン

 

 

これ、私がクラフトビールにハマるきっかけになったと言っても過言では無いビール。

一時期めちゃくちゃ飲んでましたね。

 

 

 

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                        アメリカ

醸造所        ブルームーン醸造会社

種類               ベルジャンホワイト

アルコール度数    5.5%

原材料     麦芽、ホップ、小麦、

          オーツ麦、コリアンダーシード、        

                 オレンジピール

価格     350円くらいだったかな

 

 

爽やかなオレンジ感のある香り、

口に含むと

きめ細かい炭酸を感じ、

程よいオレンジ風味の甘さと後味すっきり。

飲みやすくゴクゴクいけるビールですね。

ほんとクラフトビールの入口として良いビールだと思いますよ。

 

 

 

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なにやら飲み方も書いてますね。

 

オレンジを添えたことはありません。

 

 

そんなシャレオツなものは家には無いので…。

 

ただ、合うと思います。

 

 

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ブルームーンのヘッドブルワー

キース・ヴィラが

ベルギーで醸造技術を学んだ末、

1995年アメリカコロラド州で生み出したビール。

 

ベルギーとアメリカ的な文化の融合って言うんですかね。良いビールが生まれたもんです。

 

きっと女性でも美味しい…!ってなると思いますよ。

 

暑い日にゴクゴクいけちゃうクラフトビール

是非飲んでみてください。

 

 

 

皆様のより良い晩酌のために。

キリンラガービール!

 

外でバーベキューしながら、

サーバーで生ビール飲んでると、

 

外国のビールも良いけど日本のビールもほんと美味いなーってつくづく思います。

 

lushmanです。

 

 

今日はキリンと言えばラガーだ!

という人も多い、

キリンラガービールを紹介します!

 

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キリンラガービール

 

私的には 大人な印象のパッケージに感じますね。

キリンラガーを飲んでる人を見ると、

なんかわかってる感というか大人感を感じます。

それはサッポロラガーの記事を書いた時も同じような事言ってますが…。

 

ラガーって、

私的には普通の飲みやすいビールより苦味があって

玄人好みって勝手なイメージがあるんでしょうね。

 

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種類                          ピルスナー

アルコール度数      5%

原材料    麦芽、ホップ、米、コーン、スターチ

 

飲んだ瞬間、甘みと苦味が感じられ、最後に苦味がやや残る感じ。

苦味がクセになりそうな美味いビールです。

 

 

サッポロラガーの方は

熱処理がしてあり、
いわば生ビールでは無いんですが、


キリンラガーは熱処理をしていません。
だからこちらは生ビールなんですね。

ちなみにキリンクラシックラガーという加熱処理ビールもあります。

 

 

 キリンのビールと言えば一番搾りを思い浮かべる方が多いと思いますが、

元々このキリンラガーが1番歴史が古く、キリンのメインのビールだったんですよ。

 

アサヒビールスーパードライが登場し、

当時スーパードライが圧倒的強さを誇った中、

キリンビールでは昔ながらの

キリンラガーでは太刀打ち出来ず、

従来加熱処理だったこのキリンラガーを

非加熱処理にしたり、

苦節の末に一番搾りを開発、販売し、

スーパードライのシェアに食い込んで行ったというアサヒビールとの激闘の歴史があります。

 

キリンのメイン商品は今や一番搾りと言っていいと思いますが、

 

 

 

やはりキリンの元祖はキリンラガー

 

 

キリンビールの誕生と共に歩んできたのはキリンラガーなんですね。

 

 

ただビールと言えばキリンラガー

と言われていた時代のビールの味は

キリンクラシックラガー

で再現されています。

これこそ玄人が好む、根強いファンが多い商品だったりします。

記事は後日。

 

ビール競争がどんどん美味いビールを生んでいく。

良いことですよね。

 

 

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外で飲むビールってほんと美味いですよね…。

 

 

おわり。

 

ピルスナーとは!?

こんにちわ!

 

今日もバーベキューとビールで乾杯、lushmanです。

 

 

今日は聞いたことありますよね?

ビールの種類、

ピルスナー

についてお勉強しましょう。

 

 

日本の多くのビール、

アサヒスーパードライにしても、

麒麟一番搾りにしても、

エビスビールにしても、

 

 全てピルスナーな訳ですが、

それは1番飲みやすい、万人ウケするからなんですね。

世界的にもピルスナービールが一番一般的です。

 

 

下面発酵、

淡い金色、

きめ細かい泡、

程よい苦味、

のどごしの良さ、

 

これらがピルスナーの特徴でしょう。

 

 

ピルスナーの歴史

チェコプルゼニという都市があり、そこで生まれたそうです。

 

ドイツ由来なのかな?って思ってたんですが、そうでは無いんですね!

 

チェコプルゼニ

めちゃくちゃ行ってみたい…

 

 

ジョッキを高々と掲げ、

 

 

「これがピルスナー発祥の地のピルスナーか…!」

 

 

とか言いながら飲んでみたい…

 

 

 

話が逸れましたが、

それまでビール製造の中心国のドイツではビールは硬水で作られていたのですがが、

 

これをチェコプルゼニでは軟水で作ったことにより、

それまで無かったのどごしや程よい苦味のビールとなり、

 

プルゼニ(ドイツ語ではピルゼン)ビールと呼ばれたことから、

ピルスナーと言われるようになったんですね。

 

飲み頃温度は皆さんもご存知のように

一般的には冷たいくらいで飲むビールです。

3〜7℃が飲み頃とされています。

 

 

 

チェコさん

 

 

ピルスナーを作ってくれて

 

 

 

ありがとうございます!

 

 

日本人を代表し、

 

 

お礼申し上げます。

 

 

 

おわり。

エビス華みやび!いい香り!

皆様、こんにちわ!

 

最近飲み過ぎて若干体調が悪いlushmanです。

連日のようにバーベキューや会食や飲み会が入ってまして…。

さすがに肝臓弱ってるかも…。

 

ただ、そんな時でも華やかに爽やかに飲めるいいビール!

連日エビスご紹介します!

 

エビス華みやび

 

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真っ白なパッケージ。

同じ真っ白パッケージだったシルクエビスは製造終了。

華みやびの出番です。

 

 

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 種類                          ヴァイツェン

アルコール度数      5.5%

原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ

 

 

 香りはフルーティで爽やかな香り。

口に一口含むと、バナナのような香りが鼻から抜けてきます。

アルコールは普通のエビスより0.5%高い様ですね。

 

今や数多くの個性的なクラフトビールの中にあって決して負けない、

それでいて普通のピルスナー、ラガーに慣れている方にも受け入れられやすい、高い完成度を感じます。

 

さすがエビスさん。

 

 

エビス華みやびは

エビス初の上面発酵ビールなんですね。

(日本の多くのビール、ピルスナーなんかは下面発酵)

 

大手ビールメーカーが軒並みクラフトビールに力を入れてきている中で、エビスさんも寄せてきましたね。

 

 

今後もエビス華みやびの様な

 

大手ビールメーカーが作る

 

大手ビールメーカーだからこそ出来た

 

個性的なビールが飲みたいものです。

 

 

是非飲んでみてください。

皆様のより良い晩酌のために。

エビスビール!そして少し歴史を。

 

こんにちわ!lushmanです。

 

飲んだビールをご紹介するこのブログ。

早くも2週間過ぎました。

飽き性の私でもビールの事なら続けられるんだなとびっくりしております。

 

今日はついにきました贅沢する時のビール!

 

エビスビール!

 

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 恵比寿様が輝いております。

金色が一層贅沢感を感じさせます。

 

 

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 種類               ピルスナー

アルコール度数   5%

原材料                 麦芽、ホップ

 

コクが濃厚なビール。

味がしっかり感じられます。

その上で喉にはスッと入って来る。

 

俺、今日頑張った!って時、贅沢したい時、飲みたいビールなんですよね。

 

エビスビールはサッポロビールが製造しておりますが、

サッポロビールの前身の日本麦酒醸造会社がドイツ人技師を招いて作られたビールなんですって。

 

 

ありがとうドイツの技師さん!

 

 

なんと誕生は1890年

それから長年プレミアムビールとして愛されてきました。

 

エビスには、

琥珀エビスとか

シルクエビスとか

あの著名シェフジョエルロブションと

コラボしたビールとか色々あります。

是非味の違いを確かめてみてください。

 

東京の恵比寿ガーデンプレイスではエビスビールが飲めるコーナーあります。

そこで飲むエビスは最高です。

はー、また行きたいなあ。

 

 

 

 

 

限定!サッポロクラシック!

いつもご覧頂いてる皆様、ありがとうございます。

 

ブログを作ったばかりですが、

皆様のおかげで書き続けることができております。感謝。

 

本日はサッポロビールの北海道限定商品をご紹介します!

 

サッポロクラシック

 

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これ美味いビールなんですよ。

コクがあるのに、後味が割とあっさりで飲みやすさも兼ね備えてる。

 

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種類                 ピルスナー

アルコール度数   5%

原材料            麦芽、ホップ

 

黒ラベルとか違い、こちらは麦芽100%ビールなんですね。

それだけにしっかりとコクは感じられます。なのに、後味に尾を引かない。

飲みやすさも兼ね備えてる。(2度目)

 

またこのビール、

 

ファインアロマホップ

を使っているんですって!

 

 

知ってるように書いてますけど、

 

ホップは

あんまり知らない。

 

ので、後日記事を書こうと思います。

 

 

 

まぁとにかく良いビールなので、見かけたら飲んでみてください。

一応北海道限定ですが。

 

 夏は短いですので、今のうちにビールを美味しく頂きましょうね。

そして楽しみましょう。

lushmanでした!

 

 

 

 

 

ヤッホーブルーイングさん

こんにちわ!lushmanです。

 

今日は日本のクラフトビールメーカーをご紹介させて頂きます。

 

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株式会社ヤッホーブルーイングさん

 

今や日本を代表するビールメーカー。

代表商品である

よなよなエール

インドの青鬼など

ローソンでも買うことができます。

 

本社は長野県軽井沢町にあります。

行ったことないですが…

いつか是非行ってみたい。

 

ヤッホーブルーイングさんはとにかく面白いなぁと思う会社さんですね。

まずミッションが良い!

 

ビールに味を!人生に幸せを!

画一的な味しかしなかった日本のビール市場にバラエティを提供し、新たなビール文化を創出することでビールファンにささやかな幸せをお届けしたい。

                〜ヤッホーブルーイングさんHPより。

 

ヤッホーブルーイングさん、

 

 

おかげで

 

 

 

 

私も幸せにビールを楽しめている1人です。

 

 

 

 

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デザイン性やビールの味の豊富さ、美味さ、レベル高いなーって感じますよね。

遊び心に溢れているというか。

ビールに興味がそこまで無い方でも思わず手にとってしまいますよね。

 

 

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通販で買えますがグッズも面白いものばかり、

 

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工場見学や、超宴というヤッホーブルーイングさんのお祭りイベントをやってたり、

 

業界関係なく今大注目の会社だと思います。

 

星野リゾートさんが大株主なのですが、相変わらず星野リゾートさんもノッてますねー。

 

 

日本でこんなに美味しいエールが飲める、しかも地元のコンビニで買えるなんてことは幸せなことです。

これからもどんどん業界を盛り上げて頂いて、

美味しいビールがたくさん溢れるようになって欲しい。

 

 

 

 

今日買って帰ろ( ͡° ͜ʖ ͡°)